Левая колонка

Анна Харитонова

Последний визит: 12 мая 2023

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Анна Харитонова

6 мар 2023

Поделилась темой

Кулинарные записки обо всём

Сырники с изюмом

Ингредиенты:

250 гр. творога
яйцо
2 ст. л. сахара
1 ст. муки
0,5 ч. л. соды
горсть изюма
растительное масло для жарки

Приготовление:
Изюм промыть и залить горячей водой на 3-4 минуты.
Творог размять вилкой.
Добавить яйцо, сахар, 1/2 стакана муки, соду и изюм без воды.
Хорошо все перемешать.
Сформировать из творожной массы сырники.
Вторую половину стакана муки высыпать в миску и запанировать в ней сырники.
Обжарить сырники в растительном масле до золотисто-коричневой корочки с двух сторон.
Снять сырники со сковороды и выложить на бумажные салфетки, чтобы убрать излишки масла.
Подавать сырники со сметаной, вареньем или медом.