Бочков Алексей

Сочная голень индейки в духовке

Ингредиенты: Голень индейки Для маринада: Соевый соус 1.5 ст.л. Сок апельсина 30 мл Оливковое масло 1 ст.л. Чеснок 2-3 зубчика через пресс Горчица любая 1 ч.л. Специи: Молотый кориандр 0.5 ч.л. Молотая паприка 0,5 ч.л. Черный молотый перец по вкусу Соль по вкусу Для медовой глазури: Мед 0.5 ст.л. Соевый соус 0,5 ст.л. Приготовление: Голень индейки помыть и обсушить бумажным полотенцем. Подготовить маринад - все ингредиенты соединить, добавить специи и все хорошо перемешать.Подготовленным маринадом обмазать со всех сторон голень, накрыть и отправить в холодильник минимум на 3 часа. Маринованную голень выложить в форму для запекания, накрыть крышкой или пищевой фольгой, запекаем в течении 1 ча