Светлана Журавлева

Блины, которые точно не будут комом 😅🤌🏼

Ингредиенты: 250 мл молока 25 г растопленного сливочного масла 40 г сахарной пудры 1 яйцо 140 г муки 10г разрыхлителя 5 г ванилин Для подачи: киви, банан, шоколадный топпинг, лепестки миндаля Совет: возьмите карамельный ванилин, будет очень ароматно и вкусно

7 секретов идеальных блинчиков ⬇️ бери на заметку 📌

Если вы решили приготовить блинчики на молоке или кефире, то предпочтение следует отдавать продуктам средней жирности. Излишне высокая жирность может привести к тому, что блинчики получатся толстыми и не эластичными. Важно, чтобы блинное тесто имело жидкую консистенцию, наподобие питьевого йогурта. Если тесто оказалось слишком густым, его можно разбавить водой. Для экономии посуды можно использовать пластиковую бутылку, в которую нужно поместить все ингредиенты через воронку. Затем ее следует хорошо взболтать в течение минуты и дать тесту постоять. Теперь можно выпекать, наливая тесто непосредственно из горлышка в сковороду.