Кто еще не готовил такое сало? Давно пора опробовать рецепт!
Сало в рассоле. Получается очень вкусное и мягкое сало 🤗👏С борщом , горчицей, зелёным луком и для любителей -рюмочкой холодной водочкu 🤣самое ТО!
Состав: 1 кг. сала ( лучше грудинка с прослойками мяса) 150 г. крупной соли 60 г. 🧄 чеснок 1 литр воды перец чёрный молотый 4-5 шт. лаврового листа среднего размера
Способ приготовления: 🥓сало промыть и хорошо обсушить, нарезать на некрyпные кyсочки ( из 1 кг. -5-6 кусочков ) 🥓чеснок нарезать дольками 🥓воду с солью закипятить ( соль должна полностью раствориться) 🥓выложить слой сала в стеклянную кастрюлю или миску , посыпать перцем , добавить чеснок и лавро