Наталья Ребковец
Пинск.Борки.
Левая колонка
Последний визит: вчера 21:17
Фильтр
Поделилась темой
Ленивый бисквитный рулет с ореховой крошкой
Домашняя сладость, которая пахнет детством и теплом.Есть десерты, которые сразу переносят нас в тёплые воспоминания. Этот простой рулет — один из них. Ароматный, только что испечённый бисквит, щедро смазанный золотистой варёной сгущёнкой и посыпанный дроблёными орешками… Это вкус воскресного утра, семейного чаепития и беззаботного счастья.
Приготовьте — и подарите себе и близким кусочек нежности.
поделилась публикацией
Мягкие и пышные беляши
Ингредиенты: Мука – 350 г
Вода – 220 мл
Соль – 1/2 ч. л.
Сухие дрожжи – 1.5 ч. л.
Сахар – 1 ч. л.
Масло растительное – 1.5 ст. л. Начинка: Фарш – 250-300 г
Репчатый лук – 1 шт.
Соль и перец – по вкусу
Холодная вода – 50 мл Приготовление В миске смешиваем сахар, дрожжи, муку и теплую воду.
Оставляем при комнатной температуре на 10 минут.
Оставшуюся воду соединяем с солью и подсолнечным маслом.
Просеиваем в миску с водой муку и добавляем дрожжевую смесь.
Тщательно перемешиваем ингредиенты и замешиваем тесто.
Тесто собираем в шар.
Стенки чистой миски смазываем подсолнечным маслом и помещаем в нее тесто. Прикрываем его пакетом и оставляем на 40 минут.
К фаршу добавляем тертый лук.
Всыпаем соль, перец и холодной воды.
Вымешиваем массу.
Из теста раскатываем лепешки и помещаем на них мясную начинку.
Скрепляем края.
Жарим беляшики на умеренном огне в большом количестве масла.
Показать еще
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту