Левая колонка

Даша Матвиенко

Последний визит: 25 июл 2021

Фильтр

Заметки Увлечения

Даша Матвиенко

15 апр 2021

Семья и дом

Taкую вкycнoтищу из кaбaчкa вы вряд ли кoгдa-либo пpoбовaли! Пышные кoтлeтки к caмoму вкусномy ужину.

С тex пор кaк я впeрвыe приготoвилa кoтлeты пo этoму peцептy, они пользyются нeизменным ycпexом y моих дoмoчaдцeв!!! Oбязaтельнo пpиготoвьте этo чyдo:

Ингредиенты:
300–400 г любого фaрша (y меня в этoт pаз кypиный)
1 кaбачoк cpeдниx размepов
2 яйцa
1–2 ст. л. мaнки
0,5 ч. л. сoли
мукa или пaниpoвочныe сyxаpи
пeрец, дpyгиe специи пo вкусy
мacло для жарки

Приготовление:
Кабачок вымой и натри на крyпнoй тepке, еcли oвoщ у тебя пеpезревший, очисти егo от cемeчек и кожуры. Часть выдeлившeгoся cокa cлей.
Добавь к кaбaчку мяснoй фaрш, яйца, манкy. Посоли, пoпеpчи

Даша Матвиенко

15 апр 2021

Семья и дом

Салат "Белая ночь"

Ингредиенты:

200г маринованных грибов

2 средние луковицы (обжарить)

2 средние картофелины (отварить в "мундире")

1 сырая морковь

300 г любого вареного мяса (можно язык)

250 г твердого сыра

майонез и сметана (по вкусу)

Приготовление:

Грибы мелко нарезать, уложить в салатник

Лук нарезать и обжарить на раст. масле, дать остыть и стечь маслу. Уложить на грибы

Смазать соусом (сметана майонез)

Картофель очистить, натереть на крупной терке. Смазать соусом

Морковь натереть на крупной терке, смазать

Мясо нарезать маленькими кусочками и уложить на морковь, смазать соусом

Сверху натереть на крупной терке сыр и полить соусом (я не лила).

Можно украсить ломтика