
Левая колонка
Фильтр
Поделился фотографией
Поделился фотографией
- Класс
жанна потапова отмечен в заметке
поделился публикацией
Тесто для пиццы в домашних условиях: универсальный рецепт
Любовь к пицце присуща большинству населения планеты, вне зависимости от национальности. Как говорил великий комик и кулинар Уго Тоньяцци, «когда я думаю о диете, я сразу хватаюсь за пиццу». Неслучайно именно пицца всегда лидирует в ресторанных доставках. А вот готовить пиццу дома не все решаются из-за стереотипов. Мол, пицца никогда не будет настоящей без дровяной печи, нереально без специального камня добиться хрустящей корочки, невозможно дома правильно выдержать тесто. И вообще, заказать сегодня пиццу с доставкой в течение пяти минут — не проблема, так зачем возиться самому? Но мы забываем, что еда — это не только результат, но и процесс. Далеко не у каждого итальянца дома есть дровяная печь, расстоечный шкаф, камень и прочие гаджеты, а тем не менее в итальянских семьях пекут пиццу регулярно хотя бы из простой экономии — домашняя пицца обойдется раза в три дешевле, и вы точно будете знать, что туда добавили. В этом материале мы подробно разберем, как приготовить тесто для пиццы дом
Показать еще
10 комментариев
90 раз поделились
1.9K классов
- Класс
- Класс
поделился публикацией
Сочный шашлык из свинины в духовке в пергаменте. Простой домашний рецепт
Способ приготовления шашлыка из свинины в духовке в пергаменте порадует результатом: мясо получается мягким, сочным, ароматным и с румяной корочкой. Шашлычное мясо удобно готовить в обычной духовке. Рецепт отлично подходит для ужина, гостей или просто к шашлычному настроению в любой день. Читайте до конца, даю подборку рецептов в пергаменте 👇 По желанию (вариант маринада с луком): Вариант с луком (если любите маринад с луком):
Можно добавить 2 луковицы: Такой маринад достаточно подержать 2–3 часа в холодильнике. Дольше не нужно, если мясо хорошее и не жёсткое. Противень или форму застилаю силиконизированным пергаментом.
Беру большой лист, чтобы его хватило не только на дно, но и на «крышку» сверху с запасом на подгибы по краям. Пергамент слегка сминаю руками – так он лучше ложится в форму и не съезжает. Выкладываю кусочки мяса на пергамент без лука.
Накрываю второй частью пергамента и хорошо подворачиваю края по периметру, чтобы получился плотный конверт. Мясо должно быть закрыт
Показать еще
164 комментария
1.7K раз поделились
21K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
931
- юрий орловг. Партизанск (Приморский край)
- Светлана работа онлайн с телефонаЯрославль
- Оля Хазоваг. Топки (Топкинский район)
- Поможем продать Вашу недвижимостьг. Новокузнецк (Кемеровская область)
- Юлия Бочкареваг. Ленинск-Кузнецкий (Кемеровская область)
11
- Наш уютный дом57463 подписчика
- Вильданова Галина2 подписчика
- Реальные путешествия41675 подписчиков
- Элен в тренде!22053 подписчика
- BEEROX7950 подписчиков