Зоя Соколова (Кладовикова)

САЛАТ «ПИКАНТНЫЙ ХРУСТ»

Вкусный салат из копчёной курицы, с корейской моркови и сухариками, который никого не оставит равнодушным. Готовится за считанные минуты, а исчезает со стола ещё быстрее. Подойдёт как для семейного ужина, так и для компании друзей!
ИНГРЕДИЕНТЫ (НА 3–4 ПОРЦИИ):
Копчёная куриная грудка — 300 г
Варёные яйца — 5 шт.
Консервированная кукуруза — 200 г
Корейская морковь — 200 г
Сухарики — 60 г
Майонез — 2–3 ст. л.
Соль — по вкусу
Чёрный молотый перец — по вкусу
ПАРУ ПОДСКАЗОК:
— Чтобы сухарики не потеряли свою хрустящую текстуру, кладите их в салат перед подачей.
— Хотите сделать блюдо легче? Замените часть майонеза н

ЗАКУСКА РОЖКИ С СЮРПРИЗОМ

Такую закуску не просто вкусно есть, но и приятно подавать! Она выглядит ярко, необычно и точно станет украшением любого праздничного стола. Гости будут в восторге — проверено!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основа:
Вафельные рожки для мороженого — 10–12 шт.
Начинка:
Творожный сыр или плавленые сырки — 200 г
Твёрдый сыр (натереть) — 100–150 г
Варёные яйца — 2 шт.
Чеснок — 1–2 зубчика
Майонез или сметана — 1–2 ст. л.
Соль и перец — по вкусу
Украшение:
Консервированная кукуруза — 1 банка
Зёрна граната
Укроп (мелко нарезанный) — 1 пучок
КАК ГОТОВИТЬ
1. Натрите яйца и твёрдый сыр на тёрке.
2. Добавьте творожный сыр (или плав