Маринованные грибы шампиньоны
Маринованные грибы шампиньоны не только вкусные, но еще и эстетически приятные, их круглые шапочки так мило смотрятся в салатнице, что нельзя отвести глаз.
Ингредиенты для готовки на зиму:
1,5 кг шампиньонов.
300-350 мл растительного масла.
Яблочный уксус 250 мл.
Упаковка черного перца горошком.
Половинка головки чеснока.
80 гр. сахарного песка.
10-12 листьев лавра.
1,5 ложки поваренной соли.
Процесс приготовления зимних маринованных шампиньонов:
Шампиньоны очень хорошо моем, они должны быть идеально чистыми. Если грибочки не крупные, то закатывать их будем целыми, если же попадаются крупные, то лучше их аккуратно порезать на меньшие дольки.
Давим через спе