Наталия Журавлева

9 САМЫХ ВКУСНЫХ НАЧИНОК ДЛЯ ЗАПЕЧЁННОГО КАРТОФЕЛЯ

Обычная запечённая картошка может превратиться в настоящий кулинарный шедевр — всё дело в начинке. Сохраняйте идеи, чтобы попробовать каждую!

Топ начинок:

1. Сметана, сыр и зелёный лук
2. Бекон и сыр
3. Грибы в сливочном соусе
4. Курица и сыр
5. Тунец с майонезом
6. Брокколи и сырный соус
7. Фарш в томатном соусе
8. Лосось и сливочный сыр
9. Овощи и фета
Совет: после запекания разрежьте картофель, добавьте кусочек сливочного масла, немного соли, слегка разомните мякоть вилкой — и только потом кладите начинку. Так получится намного вкуснее.

6 рецептов пасхальных куличей

1. Классический кулич
Ингредиенты:
500 г муки, 200 мл молока, 3 яйца, 150 г сахара, 100 г сливочного масла, 25 г дрожжей, 100 г изюма, щепотка соли, ванильный сахар.
Приготовление:
Подогрейте молоко и растворите в нём дрожжи с ложкой сахара. Добавьте яйца, сахар, растопленное масло, соль и ваниль. Постепенно всыпьте муку и замесите тесто. Добавьте изюм и оставьте подниматься на 1–1,5 часа. Разложите тесто по формам и выпекайте 35–40 минут при 180 °C.
⸻
2. Творожный кулич
Ингредиенты:
400 г муки, 250 г творога, 3 яйца, 150 г сахара, 100 г сливочного масла, 10 г сухих дрожжей, 100 мл молока, 80 г изюма.
Приготовление:
Растворите дрожжи в тёплом молоке.