
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
- Класс
Поделилась темой
АЛЕКСАНДРИЙСКОЕ ТЕСТО для куличей
В миске разбить яйца, добавить сахар и тщательно взбить все венчиком до образования легкой пены и растворения большей части сахара. Сливочное масло растопить и влить в смесь, тщательно все перемешать.Подогреть молоко, добавить в него прессованные дрожжи, 1 ч.л. сахара и перемешать все до полного растворения сухих ингредиентов.
Влить разведенные в молоке дрожжи к яичной смеси, перемешать до однородности и оставить подходить на 8-12 часов в теплом месте.
Изюм заранее промыть и замочить в коньяке, это придаст выпечке аромат и пышность. Положить его в опару, туда же добавьте соль и ванильный сахар.
Частями просеять муку в опару, каждый раз тщательно все
884 комментария
3.2K раз поделились
27K классов
- Класс
поделилась публикацией
Идеальный маринованный лук к шашлыку
Шашлык без маринованного лука - это как лето без солнца. Да, мясо играет главную роль, но именно правильный лук делает вкус полноценным: он добавляет ту самую хрустящую свежесть, лёгкую кислинку и тонкий аромат специй. И если с мясом всё более-менее понятно, то вот лук многие портят - то слишком острый, то невкусный, то вялый. Сегодня поделюсь своим проверенным рецептом идеального маринованного лука, который всегда “заходит” к любому виду шашлыка - от курицы до свинины. Главный секрет - это красный лук. Он и сочнее, и мягче по вкусу, чем белый или жёлтый, а ещё красиво смотрится на тарелке. Второй секрет - баланс маринада: не нужно перебарщивать с уксусом, чтобы не перебить вкус мяса. И третий момент - время. Лук должен промариноваться ровно столько, сколько нужно, чтобы впитать вкус, но остаться хрустящим. 1. Лук нарезаем тонкими полукольцами или кольцами при помощи экономки; 2. Слегка разминаем руками, чтобы выделился сок; 3. Перекладываем в глубокую миску; 4. Заливаем кипятком и ост
Показать еще
5 комментариев
44 раза поделились
687 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
107
- Администрация Усть-Таркского районас. Усть-Тарка (Усть-Таркский район)
- Алексей Скорняковс. Усть-Тарка (Усть-Таркский район)
- Алексей СНСО
63
- Ответы на все все вопросы. Подарки бесплатно!2638 подписчиков
- про100приз - Подарки каждый день4643 подписчика
- Пройди бесплатный тест - Получи Бесплатные подарки4130 подписчиков
- ЛЮБИТЕ БЕСПЛАТНЫЕ ПОДАРКИ?ТОГДА ВАМ К НАМ!25890 подписчиков
- Домашние рецепты от бабули251872 подписчика

