Свернуть поиск

Зинаида Слюсарева

Последний визит: вчера 22:53

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Зинаида Слюсарева

27 фев

Поделилась темой

Инга на кухне

Творожный кекс, который всегда получается! Мягкий, ароматный, как из детства.

Сегодня хочу предложить вам рецепт замечательного творожного кекса с изюмом. Его очень легко приготовить — достаточно ложки, ну, может быть, ещё венчика. Нужно просто всё смешать и отправить в духовку.

Ингредиенты:
- Яйца — 2 шт.
- Соль — 1/3 ч. л.
- Сахар — 130 г (можно меньше, по вкусу)
- Ванильный сахар — 1 пакетик
- Сливочное масло — 80 г
- Творог — 200 г
- Мука — 160 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Изюм — 100 г
- Сахарная пудра — для посыпки
Выпекать при 180°C 35–45 минут.
Получается он просто волшебный: рассыпчатый, но при этом влажный и нежный. В нём попадаются кусочки творога и сладкий изюм. Такой кекс может