Олеся Максимова

Сырные лепёшки с зеленью Ингредиенты: Кефир - 600 мл. Сыр твёрдый - 300 гр. Яйца - 2 шт. Мука - 300 гр. Соль - 1 ч.л. Зелёный лук Укроп Сливочное масло (для смазывания) Приготовление: 1. Смешиваем кефир, яйца, соль, муку, натёртый сыр и измельчённую зелень. Перемешиваем. 2. Выкладываем тесто на сковороду (можно смазать немного растительным маслом) и жарим буквально 2-3 мин. с каждой стороны до румяной корочки. 3. Затем каждую лепёшку смазываем сливочным маслом.