Валентина Стрекозова (Щербинина)

Булочки по 9 копеек, родом из СССР — мягкие, как в детстве!

Ингредиенты:
Для опары:
- Молоко - 80 мл
- Вода - 50 мл
- Дрожжи прессованные - 10 г
- Мука - 200 г
Для теста:
- Яйцо - 1 шт
- Вода - 70 мл
- Сахар - 120 г
- Ванильный сахар - 1 пакетик (10 г)
- Дрожжи прессованные - 10 г
- Соль - 0,5 ч.л.
- Сливочное масло - 80 г
- Мука - 300 г
- Опара
Для смазывания:
- Яйцо - 1 шт
- Молоко - 1 ст.л.
#булочки #сдоба #выпечка #рецепты #кулинария