Зоя Трухачева

Будут ли заморозки в мае 2026? Синоптики прогнозируют две волны холода: в середине и конце месяца. Рассказываем, какие регионы в зоне риска, когда ждать «черемуховые холода» и где будет холоднее всего. Подробности погоды в мае — в статье. Май в России — месяц обманчивый. Днем может припекать почти как летом, а к утру воздух остывает до нуля. Синоптики предупреждают: в 2026 году в мае ожидаются заморозки как минимум дважды. Рассказываем, где и когда будет холоднее всего и кому не стоит прятать куртки до июня. Май 2026 года, по прогнозам Гидрометцентра, ожидается без экстремальных отклонений. В целом по стране температура будет близка к норме и отклонится не более чем на один градус. Но это не значит, что сюрпризов не будет. Теплые дни, предупреждают синоптики, будут сменяться холодными. Больше всего похолоданий ждут в центральной России и на Урале. По прогнозам, в нескольких регионах температура может опуститься до 0 °C и ниже. Но для мая — это не аномалия. В народе заморозки в мае назы

Солите селедку дома! Рецепт засолки очень простой и не требует много времени и усилий. Главное — выбрать качественную селедку. Уверяю вас, такой вкусной селедки вы еще не пробовали, в магазине такой не найдёте. Процесс приготовления: Удалите хвост, голову, выньте внутренности и промойте рыбу под холодной водой. Нарежьте селедку на куски. Лук нарежьте и выложите в банку, образуя первый слой. Затем добавьте селедку и укроп (можно использовать сухой укроп). Далее снова выложите часть нарезанного лука, несколько кусочков селедки и укроп. Повторяйте этот процесс, чередуя слои до тех пор, пока не использованы все ингредиенты. Готовим маринад: В кастрюлю налейте 250 мл воды. Добавьте 2 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. яблочного уксуса 6%, 1 ст.л. соли, 1 ч.л. сахара, 0,5 ч.л. черного перца горошком, 3 душистых перца, 0,5 ч.л. кориандра и 2 лавровых листа. Доведите маринад до кипения и обязательно охладите его полностью. Залейте селедку охлажденным маринадом. Накройте крышкой и уберите в хол