Лидия Вахтель

Котлеты из рыбных консервов, по вкусу не уступают мясным...

Времена меняются, а некоторые рецепты остаются не просто способом приготовить еду, а напоминанием о прошлом. Этот рецепт — не из поваренной книги, а из жизни. Он о том, как из простых продуктов, которые были под рукой, можно было сделать сытное и вкусное блюдо для всей семьи. Его готовили, когда не было возможности купить свежее мясо или рыбу. Сейчас эти котлеты можно сделать не от нужды, а для разнообразия. Они получаются сытными, бюджетными и очень интересными по вкусу, особенно если добавить простую, но вкусную начинку.