Левая колонка

Елена Панкратова

Сейчас на сайте

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Горлодер или хреновина - быстрый соус к мясу или рыбе!

Ингредиенты:
- Помидоры - 1 кг
- Чеснок - 1 головка
- Хрен (корень) - 100 г
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар - 1/2 ч.л.
#хреновина #горлодер #соус #хрен #чеснок #рецепты #кулинария

01:18

Горлодер или хреновина - быстрый соус к мясу или рыбе!

2 350 782 просмотра

Солянка с капустой — невероятно вкусно, просто и по-домашнему!

Мои домочадцы просто без ума от этой солянки — вкус насыщенный, аромат волшебный, а готовится всё просто! Можно подавать как гарнир, как самостоятельное блюдо или использовать как заготовку на зиму.

Ингредиенты:
- Капуста белокочанная — 2 кг (нашинковать)
- Помидоры красные — 2 кг (порезать крупными кубиками)
- Морковь — 500 г (натереть или нарезать соломкой)
- Лук репчатый — 500 г (нарезать полукольцами или кубиком)
- Растительное масло — 2 стакана (примерно 400 мл)
- Сахар — 100 г
- Соль — 6 ч. л. (с небольшой горкой)
- 3%-ный уксус — 2,5 ст. л. (можно заменить на 1 ст. л. 9%)
- Грибы (свежие, жареные или марино

Солянка с капустой — невероятно вкусно, просто и по-домашнему! - 958067880861

Елена Панкратова

25 июн 2025

Поделился темой

Инга на кухне

Компот-ассорти, который мы любим всей семьёй

Сейчас я расскажу, как я готовлю компот. Компот в нашей семье любят ассорти, чтобы там было несколько фруктов. Основой всегда, в основном, является вишня.

Ингредиенты на 1 трёхлитровую банку:
– Вишня
– Смородина
– Крыжовник
– Яблоко (кусочками)
– Алыча (по желанию)
– Можно: виноград, абрикосы, сливы
– Сахар — 1 кружка (примерно 350 г)
– Лимонная кислота — ½ чайной ложки
– Кипяток — для заливки
Дополнительно (по вкусу):
– 2–3 кружочка лимона
– 1 веточка мяты (ошпарить перед использованием)
Приготовление:
1. Сначала мою трёхлитровые банки. Даю им стечь. За это время готовлю фрукты. Обычно я делаю всегда несколько сортов ассорти. Если кладу, допуст