Татьяна Свириденко (Пигулевская)

Чудо-пирожок с картошкой и сыром на сковородке.

Сегодня готовлю очень вкусный пирог с картошкой и сыром: тонкое хрустящее тесто, много начинки и никакой духовки, такой пирог точно стоит того, чтобы его приготовить. Тем более, что готовится он очень быстро и просто: чтобы замесить тесто, потребуется не более 5-7 минут, а в качестве начинки вчерашняя пюрешка и сыр по вкусу. Попробуйте, это тот самый случай, когда вчерашнее картофельное пюре получается вкуснее мяса:)) ======================================================== ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: Мука - 220-250 г. +- Соль - 1/2 ч. ложки Молоко - 150 мл. Мягкое сливочное масло - 30-40 г. Для начинки: Картофельное пюре - 300-350 г. Сыр - 150