Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 13 янв
Фильтр
СЕКРЕТЫ ИДЕАЛЬНОГО ТЕСТА.
А как готовите тесто вы, делитесь в комментариях.
✅ Просеивайте муку! Тогда она обогащается кислородом и из неё удаляются посторонние примеси.
✅ Используйте продукты комнатной температуры, когда замешиваете тесто. Продукты из холодильника могут замедлить подъём теста и испортить выпечку.
✅ Готовые пироги будут более нежными и рассыпчатыми, если в них класть только желтки.
✅ Если тесто слишком влажное, можно его раскатать через лист пергамента.
✅ Чтобы выпечка стала ещё пышнее, добавляйте в тесто, кроме молока, 0,5 стакана минеральной воды. Её можно приготовить самостоятельно, для этого нужно развести чайную ложку соды, гашённую лимонной кислотой или уксусом,
А как готовите тесто вы, делитесь в комментариях.
✅ Просеивайте муку! Тогда она обогащается кислородом и из неё удаляются посторонние примеси.
✅ Используйте продукты комнатной температуры, когда замешиваете тесто. Продукты из холодильника могут замедлить подъём теста и испортить выпечку.
✅ Готовые пироги будут более нежными и рассыпчатыми, если в них класть только желтки.
✅ Если тесто слишком влажное, можно его раскатать через лист пергамента.
✅ Чтобы выпечка стала ещё пышнее, добавляйте в тесто, кроме молока, 0,5 стакана минеральной воды. Её можно приготовить самостоятельно, для этого нужно развести чайную ложку соды, гашённую лимонной кислотой или уксусом,
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
271
- Анастасия ЛобоваПенза
- Я ЛенаПенза
- Павел Русаевг. Заречный (Пензенская область)
9
- ОТЛИЧНЫЙ юмор для взрослых !404392 подписчика
- "Смех для Всех"147712 подписчиков
- На Позитиве!1180613 подписчиков
- Березовка - это и есть моя родина526 подписчиков
- Видео из ваших файлов43458 подписчиков