Наталья Левченко (Станикова)

"Салат Гранатовый браслет"

Ингредиенты
филе куриное - 250 г,
картофель - 1-2 шт,
свекла - 2 шт,
морковь - 1-2 шт,
яйца - 3-4 шт,
лук репчатый - 1 шт,
гранат - 1-2 шт,
грецкие орехи - 2 столовых ложки,
растительное масло для жарки,
майонез,
соль,
свежемолотый перец
Приготовление:
(свеклу, морковь, картофель) и яйца отварить. Натереть на крупной терке в разные миски.
Филе куриное отварить (за 15 минут до окончания варки, посолить и добавить лавровый лист). Нарезать кубиками.
Лук очистить, нарезать мелко и обжарить на растительном масле до мягкости.
Грецкие орехи порубить ножом или измельчить в блендере.
На середину блюда, в котором будем подавать салат, поставить чистый стакан.
Выкладывать с

Домашняя буженина — сочная, ароматная и нежная мясная закуска для любого стола!

Ингредиенты:
Свинина (окорок, шейка или карбонат) — 1,5 кг
Чеснок — 5-6 зубчиков
Соль — 2 ст. л.
Смесь молотого перца — 1 ч. л.
Паприка — 1 ч. л.
Горчица (готовая) — 1 ст. л.
Лавровый лист — 2-3 шт.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Тимьян или розмарин — по вкусу
Лавровый лист — 2-3 шт.
Вода — 500 мл
Способ приготовления:
Свинину пром

Жареная рыбка в луковом кляре

Рыба получается обалденная, обязательно приготовьте!
⠀
Ингредиенты:
Филе горбуши (можно другую рыбу) - 600 г
Сметана - 100 г
Лук - 1-2 шт
Чеснок - 2-3 зубчика
Соль, перец
Мука - 3 ст.л
Разрыхлитель - 1\2 ч.л
Яйцо - 1 шт
Масло растительное - 2 ст.л.
Приготовление:
Рыбу промыть и просушить бумажными полотенцами, нарезать порционными кусочками.
Лук, чеснок измельчить в блендере. Чтобы соус был однородным, добавьте к луку и чесноку 2 – 3 столовые ложки воды и так измельчить. В этот соус добавить яйцо, сметану, соль и перец по вкусу.
Всыпать муку и разрыхлитель, перемешать кляр. Влить растительное масло и перемешать до однородности.
В кляр опустить рыбу и в