Любовь Осипова

Каждый август превращался для меня в настоящий кошмар! Корзины зеленых помидоров, которые упорно отказывались краснеть, а на улице уже холодные росы и первые заморозки на носу. Раньше я выбрасывал по полмешка недозрелых плодов или скармливал их соседским козам. Теперь же за 4 дня превращаю любое количество зеленых томатов в красные сочные плоды, и делаю это простейшим способом, который знали еще наши деды. Проблема массовая, и касается она практически каждого огородника средней полосы. По статистике, до 50% томатов остаются недозрелыми к концу теплого сезона. В августе температура ночью падает до 12-15 градусов, а для выработки ликопина помидорам нужно стабильно 15-18 градусов тепла. Много лет подряд совершал одни и те же ошибки. Срывал плоды слишком рано, когда они были еще твердыми как камень. Складывал их в холодный погреб, где температура держалась на уровне 5-7 градусов. Зеленые помидоры в таких условиях не дозревают, а просто вянут и портятся. Некоторые дачники пытаются ускорить