Галина Беткер

Идеальный рецепт, когда хочется чего-то вкусного к чаю, но нет желания долго возиться. Это творожное печенье готовится очень просто: без дрожжей, без раскатки и даже без формочек. А результат — мягкое внутри, румяное снаружи, в сахарной обсыпке. С первого укуса — просто 🔥 📌 Ингредиенты: ✅ Без дрожжей ✅ Без лишнего масла ✅ Быстро, просто, вкусно ✅ Отлично хранятся и не черствеют Сохраняй рецепт, делись с друзьями и подписывайся — здесь только самые надёжные рецепты, которые всегда получаются! 🍪 📹 Видеорецепт здесь: https://vkvideo.ru/video-230120190_456239047?t=7s

Готовим сочники из мягкого творожного теста с нежной творожной начинкой. Выход: 8 штук весом 580 гр КБЖУ на 100 гр: 197,41/14,42/5,40/22,20 КБЖУ 1 сочника: 143,12/10,45/3,91/16,1 Подсластитель - 1 грамм моего подсластителя пребиосвит фитнес = 10 гр сахара Приготовим тесто. В миску поместить творог, яйцо, масло, ванилин и подсластитель. Тщательно пробить погружным блендером, чтобы избавиться от творожных комков. Постепенно всыпать муку с разрыхлителем. Творог для рецепта берите сухой, иначе количество муки нужно будет увеличить. Готовое тесто должно быть мягким, пластичным, оно практически не липнет к рукам. Скатать тесто в шар, завернуть в пакет и убрать в холодильник на 30 минут. Приготовим начинку. В миску поместить творог, белок, крахмал, ванилин и подсластитель. Пробить блендером до однородного состояния. Тесто разделить на 8 равных частей. Присыпать силиконовый коврик мукой. Каждый кусочек раскатать в круг диаметром примерно 10 см. На одну половинку круга выложить начинку и накр