Левая колонка

Рая Агаджанян

Последний визит: 2 апр 2022

Фильтр

Турецкий кекс

Для бисквита:
Яйца - 2 шт
Сахар - 140 гр
Молоко - 140 гр
Масло растительное - 140 гр
Мука - 140 гр
Какао - 3 ст.л
Щепотка соли
Разрыхлитель, ванильный сахар - по 1 ч.л

Для шоколадного крема:
Молоко - 160 мл
Сахар - 80 гр
Какао - 2 ст.л
Масло раст - 70 мл

Взбиваем яйца с сахаром 5 минут. Добавим масло и молоко. Просеиваем муку, разрыхлитель, ванильный сахар, какао, соль.
Перемешиваем и вливаем в форму, смазанную маслом.
Выпекаем при 180° / 25-30 мин.

Для крема все перемешиваем в сотейнике. Как начнёт кипеть - снимаем с огня.

Поливает горячим шоколадом горячий кекс. Оставляем на 20 минут и украшаем.

Зовём подружек пить чай