МАРИНА КОЛЕСНИКОВА (Дыбова)

Есть простые блюда, которые можно приготовить на несколько дней вперед, при этом они остаются вкусными и полезными и на второй, и на третий день после приготовления. Сегодня я покажу 7 блюд, которые можно приготовить на несколько дней вперед, чтобы не стоять ежедневно у плиты и при этом разнообразить наше повседневное меню. Рыба под маринадом из овощей - вкусно и полезно. Это блюдо подходит на все случаи жизни. Оно питательное, низкокалорийное, с насыщенным вкусом. ✔ Для рыбы: ✔ Для маринада: Горячий свежий плов всегда хорош, но настоявшееся блюдо на следующие сутки многим нравится даже больше: приправы не только насыщают рис, но и имеют консервирующий эффект. Плов можно есть и два, и три дня, а если еще осталось — заморозить в пакетах или контейнерах. Если запечь мясо крупным куском, то получится основа для бутербродов на несколько дней, компонент для салата или горячего блюда. Хранить такой продукт можно в пищевой пленке или фольге. В холодильнике хорошо пропеченное мясо может храни

Мы солим томаты, которые выращиваем сами. Поэтому они у нас разного цвета и размера. Нравится нам, что в одном ведре разные томаты. Мы берём вёдра небольшого размера, чтобы можно было достать ведро из погреба и поставить в холодильник, а не бегать с кастрюлькой и половником за каждой порцией томатов. Раскладываем по вёдрам любую зелень для засолки, чеснок,острый перец, перец горошком. Укладываем томаты. Сверху листья хрена. Делаем рассол. На 1 литр воды: 2 ст. ложки с небольшой горкой соли 1 ст. ложка сахара. Заливаем рассол в томаты до самого верха. Пусть немного перельётся. Уложить сверху марлю в четыре слоя. На марлю посыпать сухую горчицу. Положить тарелку. Закрыть крышку так, чтобы проливался рассол. Под крышкой воздуха быть не должно! И сразу в погреб или в холодильник. В тепле не держим! На нашем канале есть видео со всеми нюансами и подробностями Видео называется "Томаты квашеные(солёные) с сахаром на зиму.