Наталья Васильева

Хорошо помню, как в советские времена нас школьников водили в целях профориентации на местный хлебозавод. Там знакомили с профессиями пекаря, лаборанта и технолога хлебного производства. А в конце экскурсии нашему классу на дорожку давали 3-4 булки ароматного горячего хлеба. Съедали его весь за 10 минут, пока шли назад в школу. Ребята даже иногда дрались за то, кому достанется горбушка. Но что же делало тот хлеб таким аппетитным и незабываемым? Почему он был намного лучше и вкуснее, чем современный? Попробуем сегодня разобраться вместе с вами, уважаемые читатели. Одной из ключевых причин, почему хлеб в Советском Союзе был намного вкуснее, является строгое соблюдение стандартов качества, известных как ГОСТ. Эти стандарты регламентировали не только состав, но и сложную технологию производства. Например, для выпечки хлеба использовалась пшеница не ниже третьего класса. Это означало, что зерно, которое шло на хлеб, было достаточно высокого качества. Четвертый класс зерна использовался толь

Давненько у нас не было такой красивой статистики! Вести с полей по телевизору радуют народ стабильным снижением инфляции. Она падала несколько месяцев подряд и по итогам года достигла 5,59%. Вот-вот, совсем скоро, цель будет достигнула, и нам останется лишь аплодировать нарисованным четырем процентам. В магазинах картинка совсем другая. Огурцы дороже помидоров, хотя вырастить их дешевле хоть зимой, хоть летом. Молочные продукты приблизились к деликатесам. Цены не снижаются, а прирастают с каждым походом за продуктами. А про питьевую воду в бутылках по 5 литров уже и в комментариях спрашивают — не знаю ли я, откуда такой всплеск без видимых причин? Знаю про воду, но в другой раз расскажу. А сегодня поговорим об инфляции. Не собирался об этом писать, пока не увидел, что более 40 пособий и прочих соцвыплат с 1 февраля индексируют ровненько по ней — на 5,6%. Как так вышло, что расчеты статистиков оторвались от жизни и вызывают у людей не радость, а раздражение? Парадокс, но в оценке роста

Рыба из прошлого 🐟🍣 Привет-привет! Сегодня мы отправимся в увлекательное путешествие по страницам истории нашей страны, вернёмся назад — в начало восьмидесятых годов Советского Союза. Закроем глаза и представим себя в обычном советском магазине того времени. Перед нами — длинный ряд витрин с продуктами питания, один из которых — это небольшой отдел, где продаются разнообразные виды рыбы. В отличие от сегодняшних магазинов, выбор рыбы тогда был весьма ограниченным. Ассортимент был простым и понятным каждому покупателю тех лет. Основными видами рыбы, которые чаще всего попадались на глаза покупателям, были минтай, треска, хек, путассу и мойва («пикша» — так её иногда ласково называли покупатели). Кроме свежей рыбы, конечно же, здесь можно было приобрести консервированные продукты, такие как любимая многими советская сайра или ароматные шпроты. Давайте остановимся подробнее на каждом виде этой доступной всем жителям СССР морской живности: Минтай  Самым популярным видом рыбы в Советск

В России в ряде случаев перерасчет пенсий проводится автоматически, если выявляются более выгодные условия учета стажа или заработка, сообщили РИА Новости в Соцфонде РФ. Уточняется, что гражданам для этого не нужно подавать заявления. Если обнаруживается, что пенсионеру может быть выгоднее другой вариант учета стажа или заработка, специалисты самостоятельно инициируют сбор документов и делают перерасчет, — сказано в сообщении. Особое внимание уделяется периодам до 2002 года, когда данные могли сохраняться не полностью. С 2019 по 2025 год проверено более 40 миллионов дел, а в 2026 году планируется проверить еще 1,6 млн пенсионных выплат. Ранее депутат Госдумы Светлана Бессараб заявила: для матерей-героинь в России предусмотрена пенсия более 100 тыс. рублей. По ее словам, на увеличенные выплаты также могут рассчитывать Герои Труда, Герои России и военные. До этого стало известно, чтобы получать максимальную страховую пенсию, нужно зарабатывать около 250 тыс. рублей ежемесячно. Размер пен