Екатерина Васина

И замечательный сытный завтрак, и вкуснейший десерт!

НЕЖНЫЕ ТВОРОЖНО-БАНАНОВЫЕ СЫРНИКИ 😍🍌

ИНГРЕДИЕНТЫ
Творог – 0,5 кг
Мука – 100 г
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 100 г (можно меньше)
Бананы – 3 шт.
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Растительное масло, соль, мука для панировки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Протёртый сквозь сито творог смешать с мукой, просеянной с разрыхлителем. Добавить яйцо, соль, сахар. Очищенные бананы измельчить и добавить в творожное тесто. Хорошо перемешать массу до однородности.
2. Сформировать сырники, обвалять их в муке, придать форму лепёшек. Обжарить на разогретом растительном масле, по 4 – 5 мин. с каждой стороны, до образования золотистой корочки. Накрыть сковороду крышкой и п

Любители вкусной и простой выпечки будут в восторге от них!

ТВОРОЖНЫЕ БУБЛИКИ 😍🍩

ИНГРЕДИЕНТЫ:
творог в брикете- 250г
яйцо
сахар 1-2 ст.л
мука 5ст.л
щепотка соли .

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйцо взбить с сахаром, добавить творог, размешать.
Затем всыпать муку.
Тесто получится слегка липким.
Разделить его на несколько частей, раскатать жгутик и сформировать бублик.
Запекать минут 20 при 180’С до зарумянивания, смотрите чтобы не высохли!
Если мало сахара, посыпьте сахарной пудрой при подаче.
Подавать с молоком или чаем!

Приятного аппетита!

Ароматные пирожки с сочной мясной начинкой покорят всех своей простотой и вкусом!😊

ТАТАРСКИЕ ПИРОЖКИ "ВАК БЕЛЯШ" 😍👏🏻
⠀
НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 100 г сливoчнoгo мaслa
- 2 стaкaнa муки
- щeпoткa сoли
- сoдa нa кoнчикe нoжa
- 1 стaкaн кeфиpa
- 2 яйцa
⠀
Для нaчинки:
- мясo
- кapтoфeль
- лук
- сoль
- пepeц
⠀
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
⠀
1. Бepeм 100 г сливoчнoгo мaслa и paстиpaeм eгo в кpoшку с двумя стaкaнaми муки, щeпoткoй сoли и сoдoй нa кoнчикe нoжa.
⠀
2. Зaтeм дoбaвляeм 1 стaкaн кeфиpa или кислoгo мoлoкa и 2 яйцa.
⠀
3. Зaмeшивaeм тeстo, дoбaвляя муку. Тeстo дoлжнo быть мягчe, чeм нa пeльмeни. Остaвляeм eгo пoлeжaть, "oтдoxнуть".
⠀
4. Дeлaeм нaчинку. Бepeм любoe мясo

Картошечку по этому рецепту не составит труда приготовить даже самым начинающим хозяюшкам!

СЛИВОЧНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С КУРИЦЕЙ 😍🔥

НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:
12 шт. - картофеля (~2 кг)
4 куриных бедрышка
2 моркови
500 мл - сливок
соль, молотый перец - вкусу
зелень
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель очистите и разрежьте на 4-6 частей (зависит от размера), залейте водой, посолите и отварите до готовности. Промойте мясо, снимите кожу с бедрышек, удалите кость и лишний жир. Порежьте мясо на маленькие кусочки и обжарьте на сковороде до готовности (соль, перец по вкусу). Добавьте к мясу тертую морковь и немного потушите. В конце влейте сливки и дайте закипеть. Разогрейте духовку до 200 градусов. Перелож

Рецепты от Ложки-Поварешки

1 окт 2022

Тушеная говядина с овощами

🔸Ингредиенты:🔸

Говядина — 680 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Бульон говяжий — 1 стакан
Лук репчатый — 1/4 стакана
Картофель — 6 шт.
Морковь — 2 шт.
Стебель сельдерея — 2 шт.
Перец черный молотый — 2 щепотки

🔸Приготовление:🔸

1. Порежьте мясо на небольшие кусочки и слегка обваляйте в муке.
2. Хорошо разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
3. Выложите мясо и подрумяньте до золотистой корочки.
4. Затем добавьте бульон и мелко нарезанный лук.
5. Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 1 час.
6. Добавьте нарезанные на небольшие кусочки овощи и черный перец.
7. Сно