Олег габдрахманов

Как выбрать качественное СЛИВОЧНОЕ МАСЛО

По каким принципам выбираете масло? Фирма, цена, по опыту?

1.Жирность Если быть совсем точным, то уместнее говорить о массовой доле жира. Традиционное — не менее 82,5% жирности. Любительское — не менее 80% жирности. Крестьянское — не менее 72,5% жирности. Бутербродное — не менее 61,5% жирности. Чайное — не менее 50% жирности. Но и это не все. Жир — на языке регламентов, «жировая фаза» — должен быть из коровьего молока. Маргарин тоже может иметь жирность 82%, но в его составе будут растительные и животные жиры (говяжий, свиной). 2.Крошится или нет Настоящее сливочное масло не крошится, оно отрезается и идеально намазывается. Однако это справедливо дл

Киви- настоящий супер фрукт!

Некоторые полезные свойства киви: 1. Сохранение молодости кожи. Фрукт содержит аскорбиновую кислоту (витамин С), которая участвует в синтезе коллагена, делающего кожу молодой и упругой. 2. Улучшение пищеварения. Киви богат клетчаткой, которая благоприятно влияет на пищеварение, избавляет от чувства тяжести после еды и борется с запорами. 3.Польза для сердечно-сосудистой системы. Киви содержит витамин К, который влияет на обмен кальция в организме и защищает стенки сосудов или клапаны сердца от излишних отложений. 4. Сохранение зрения. Фрукт содержит лютеин, который блокирует образование свободных радикалов в хрусталике и снижает риск развития катаракты.