Елена Лозина

Томаты – обязательные и любимые овощи на наших огородах. Овощ этот теплолюбивый и выращивают его через рассаду. Кто-то покупает рассаду на рынке, но большинство выращивает самостоятельно. Начинающие огородники не всегда правильно ориентируются в сроках посева семян на рассаду. Вот об этом мы сегодня и хотим поговорить. Когда сеять томаты на рассаду Кто-то начинает посев уже в январе, а кто-то не торопится до апреля месяца. Как может быть такой большой разрыв в сроках? А дело в том, что сроки посева зависят от многих причин – в первую очередь от региона, где овощ выращивается, от того где он будет расти – в теплице или в ОГ, какие сорта выращиваются – ранние или поздние и т.д. Приблизительно можно прикинуть время посева исходя из того, что рассада готова к высадке на грядку в возрасте 60 (ранние сорта) - 80 (поздние) дней после посева семян. Вот из этого и нужно исходить, высчитывая время посева. Январь. Так рано сеять томаты могут жители южных регионов, а в центральных областях обла

Торт "Птичье молоко" – это легендарный десерт с мягким суфле и тонким бисквитным основанием, покрытый ароматной глазурью. Он сочетает в себе легкость и насыщенный вкус, делая его идеальным угощением для любого праздника. Средняя – требует аккуратности при работе с суфле. Подготовка ингредиентов – 15 минут Выпекание бисквита – 20 минут Приготовление суфле – 30 минут Охлаждение – 2 часа Приготовление глазури – 10 минут Общее время: около 3 часов 30 минут. Около 320–350 ккал на 100 г. Торт "Птичье молоко" – это десерт, который покоряет с первого кусочка. Его легкое суфле и насыщенный шоколадный вкус делают его особенным. Попробуйте приготовить его дома, и он обязательно станет вашим любимым лакомством!

Очень простой, домашний, но в то же время вкусный и эффектный тортик. Попробуйте! На форму диаметром 20 см: Для теста: 500 г муки 200 г сливочного масла 250 г сметаны любой жирности (я обычно беру 20 %) 150 г сахара 2 небольших или 1 крупное яйцо 5 г сухих дрожжей или 10 г разрыхлителя для теста Для начинки: 200 г кураги 200 г чернослива без косточки сахар по желанию и вкусу Для крема: 650 г сметаны 20% 250 г сахара или по вкусу 15 г порошкового желатина 150 г воды 90 г сахара для приготовления безе Тертый шоколад для украшения торта и склеивания грибочков из безе ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разделите яйца на белки и желтки, желтки пойдут в тесто, а из белков приготовим меренги для украшения торта. Сухие дрожжи разведите в небольшом количестве теплой воды. Если для разрыхления теста будете использовать разрыхлитель, смешайте его с мукой. Для теста слегка взбейте яичные желтки, добавьте сметану, сахар, разведенные дрожжи, растопленное сливочное масло и все размешайте до однородности. Вмешайте пр

Рулеты хороши тем, что в них вкусный крем и мягкое тесто встречаются в каждом кусочке. Его можно разрезать красиво, взять с собой, поставить на праздник или просто съесть с чаем. Мы собрали для вас рецепты, которые легко повторить дома. Кремы не текут, коржи не трескаются, вкус – сбалансированный. Морковный рулет не похож на классическую выпечку, но именно он обычно вызывает интерес. Вишнёвый – кисленький и сочный. Кокосовый – лёгкий, не приторный. А еще шоколадный и другие интересные варианты. Выбирайте понравившиеся рулет и готовьте с удовольствием😘🧡 Шоколадный рулет с заварным кремом ИНГРЕДИЕНТЫ: Бисквитный корж: Заварной крем: Калорийность: 219 кКал Время приготовления: 155 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Сладкий морковный рулет ИНГРЕДИЕНТЫ: Корж: Крем: Калорийность: 210 кКал Время приготовления: 100 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Бисквитный рулет с творожным кремом (со сгущенкой) ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: Крем: Калорийность: 283 кКал Время пр

Подробное приготовление сдобного песочно-дрожжевого теста. Тесто просто великолепное, нежное, воздушное, готовится очень просто! Готовая выпечка из него долго не черствеет, в течении нескольких дней остаётся свежая и вкусная. Я очень рекомендую вам его тоже приготовить хотя бы один раз и я уверена, что этот рецепт теста приживется во многих семьях. Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных сетях, мне будет очень приятно! :) Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты! Давайте дружить!) В миске соединить сметану, дрожжи, яйцо, сахар и ванильный сахар. Если будете готовить из прессованных дрожжей берите в 3 раза больше (15г). Перемешать и оставить на 10 минут, для растворения дрожжей и сахара. В другую миску просеять муку, добавить соль и пищевую соду для выпечки, перемешать венчиком. В муку натереть на крупной терке или нарезать кубиками сливочное масло. Затем руками растереть в крошку. Добавить сметанную дрожжевую смесь. И быстро замесить г

Когда хочется чего-то по-домашнему уютного, на помощь приходят рецепты выпечки с ягодами. Сегодня мы приготовим удивительно сочный и нежный пирог. Его главная прелесть в сочетании пышного масляного бисквита, кислинки ягод и хрустящего штрейзеля (кондитерской крошки) сверху. Этот рецепт особенно хорош тем, что ягоды не нужно размораживать заранее, что значительно экономит время! В глубокую миску выкладываем мягкое сливочное масло. Взбиваем его миксером пару минут до пышности и осветления. Добавляем обычный и ванильный сахар, а также щепотку соли для баланса вкуса. Совет: Начинайте взбивать на минимальной скорости, чтобы сахар не разлетелся, а затем постепенно увеличивайте её до максимума. Когда масса станет однородной, начинаем вводить яйца по одному. После каждого добавленного яйца взбиваем массу около минуты — это залог пышности нашего пирога. Смешиваем муку с крахмалом и разрыхлителем. Частями добавляем сухую смесь в масляную основу. Важно: Долго вымешивать не нужно. Как только ис