ЛЮДМИЛА Барабанова

Горячие бутерброды — это не только вкусное, но и быстрое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для завтрака, перекуса или даже ужина. Они могут стать отличным решением, когда у вас нет много времени на готовку, но хочется порадовать себя и близких чем-то аппетитным. Сегодня мы хотим поделиться одним из простых и вкусных рецептов горячих бутербродов, который сможет порадовать вас и ваших близких. Итак, начнем. 1. Натереть колбасу на крупной терке и положить в салатницу. 2. Затем на купной терке измельчить сыр и тоже отправить в салатницу. 3. Добавить куриные яйца, мелко нарезанный укроп и майонез. Все хорошо перемешать. Намазку пока оставить в сторону. 4. Далее готовим соус. В небольшую емкость кладем кетчуп, майонез и перемешиваем до однородной массы. 5. На противень кладем пергаментную бумагу и на бумагу выкладываем нарезанный багет. 6. Сверху смазываем багет соусом, а затем намазкой. Посыпаем сверху итальянскими травами и отправляем в разогретую до 180°С духовку на 15-20 м

Свиные рульки покупаю часто, это всегда выгодно, не дорого! Лет пять назад раздобыла этот рецепт и теперь только так и делаю. С таким блюдом как говориться «и в пир и мир» подойдет к любому застолью! Сразу хочу отметить: рульку покупаю переднюю, она более мясистая и обязательно смотрю на кожу. Отдаю предпочтение тонкой, розовой, с небольшой прослойкой сала! Рульку (у меня 1 кг.) хорошо вымыть и замочить в холодной воде на 40 минут! После, кожу зачистить лезвием ножа (поскоблить как говориться ) Острым ножом с одной стороны рульки сделать надрезы до кости. В одной миске смешать: Соль - 1 ч.л. (с горкой) Перец черный молотый - 1 ч.л. Чеснок - 5 зубков В другой миске смешать: Желток - 1 шт. Горчица зернистая - 1 ч.л. Горчица острая - 1 ч.л Прорези в рульке хорошо промазать чесночной смесью и оставить на столе на 1 час. А тем временем: Очистить картофель, нарезать крупными кусочками и выложить в форму для запекания. Сверху на картошку выложить квашеную капусту! Хочу отметить: картошка по