
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Как запечь вкуснейшего гуся в духовке: секреты и проверенные рецепты
В наших магазинах гуси обычно продаются замороженными, поэтому определить их качество не всегда просто. И тем не менее ориентироваться есть на что. Прежде всего, оцените размер и вес тушки. Гусь не должен быть гигантским, иначе мяса в нем будет меньше, чем жира. Четыре килограмма или чуть меньше — то, что надо. Внимательно осмотрите тушку через упаковку, вот на что нужно обращать внимание: У нас есть две новости: хорошая и плохая. Хорошая заключается в следующем: если вы правильно подготовите гуся, то блюдо будет обречено на успех. Плохая новость — на эту самую подготовку уйдет около двух-трех суток. А если вы приобрели замороженную птицу, прибавьте к подготовке еще около двадцати часов. Представим, что в вашем распоряжении оказался замороженный гусь, твердый, как лед. Размораживать его следует правильно: не при комнатной температуре, а в холодильнике. Это будет значительно дольше, зато мякоть птицы сохранит все соки. Когда тушка разморозится (или вы приобрели охлажденного гуся), выпот
Показать еще
126 комментариев
247 раз поделились
3.3K классов
- Класс
Поделилась видео
01:57
0 комментариев
7 раз поделились
417 классов
- Класс
- Класс
Поделилась видео
03:10
3 комментария
57 раз поделились
2.9K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
211
- Татьяна Бойко (Щелчкова)г. Пугачев (Саратовская область)
- ₪❖₪ Åнaстaсия PябининaАстрахань
- Сергей ХвостовПугачев
54
- 👉 Секреты хозяюшки ✔289234 подписчика
- Сердце к Сердцу413 подписчиков
- Хозяюшка кулинарные шедевры Советы для дома2188116 подписчиков
- Магазины Победа372086 подписчиков
- Сынок или дочка78645 подписчиков