Левая колонка
Сейчас на сайте
Фильтр
Поделился заметкой
Поделился темой
Идеальная маковая начинка для рулетов, булочек, пирогов, блинчиков, пирожков, рогаликов и ватрушек!
Сегодня расскажу как приготовить правильную маковую начинку для сладкой выпечки.Ингредиенты:
300 г сухого пищевого мака 300 г сахара 50 г сливочного масла 1 яичный белок
Выход : 800 г готовой начинкиПриготовление:
1. Перед варкой мак надо хорошо промыть. У меня 300 граммов сухого пищевого мака. Всыпаем его в кастрюлю и заливаем холодной водой, перемешиваем и даём ему напитаться минут пять. Ещё раз перемешиваем, и только потом будет видно, насколько он чистый или сорный. У меня практически чистый — даже вода прозрачная. Даем маку осесть, и поскольку он очень мелкий, слива
Поделился темой
Маковый рулет из моего детства
Для теста:Молоко - 120 млЯйца - 1 штСахар - 50 грМука - 350 - 400 грМаргарин - 80 грДрожжи сухие - 7 грСоль - щепоткаСахар ванильный - 1 пакетНачинка:
Мак - 120 грСахар - 70 грБелок одного яйцаДля смазывания:
Желток одного яйцаМолоко - 1 ст.л.#рулет #мак #рецепты #кулинария
03:33
Поделился видео
02:36
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
233
- Иван ИванычЛисичанск
- Монастырь Старочеркасскийстаница Старочеркасская (Аксайский район)
- Дмитрий РоговскийСтаханов
- КАРПОВА (КУГУТ) СВЕТЛАНАСимферополь
55
- Лисичанск - колыбель Донбасса12421 подписчик
- Администрация города Лисичанска2384 подписчика
- РОССИЯ - РОДИНА МОЯ!57942 подписчика
- ЛУГАНСК 2464493 подписчика