Левая колонка
Последний визит: 07:48
Фильтр
Поделилась заметкой
поделилась публикацией
Очень вкусная заправка для борща на зиму
Для тех, кто любит краткие рецепты Ингредиенты: Свекла – 3 кг Лук репчатый - 1 кг Морковь – 1 кг Помидоры – 1 кг Перец сладкий - 1 кг Растительное масло – 500 мл Соль – 2 ст. л Сахар – 200 г Уксус 9% - 200 мл 1. Промытую свёклу нарезаем соломкой. 2. Промытую и очищенную морковь нарезаем соломкой. 3. Болгарский перец промываем, разрезаем пополам. Удаляем плодоножку, перегородки и семена. Перец нарезаем небольшой соломкой. 4. Промытые помидоры нарезаем на небольшие кусочки. 5. Репчатый лук нарезаем на небольшие кубики. 6. В большую кастрюлю, где будет готовиться наша борщёвка, вливаем всё растительное масло и добавляем всю свеклу. Тушим свеклу в масле 15 минут, периодически помешивая. 7. Добавляем морковь. Всё перемешиваем, накрываем крышкой и тушим ещё 15 минут, периодически помешивая. 8. Добавляем помидоры, сладкий перец, репчатый лук, соль, сахар и уксус. 9. Перемешиваем, накрываем крышкой и тушим ещё 45 минут, периодически помешивая. 10. Пока тушится борщёвка, стерилизуем банки с кры
Показать еще
Поделилась заметкой
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Квашеные баклажаны! Консервация квашеных баклажанов на зиму без уксуса!
Сегодня будем готовить квашеные баклажаны и заготовим их на зиму.Ингредиенты:
Баклажаны - 2 кг. Морковь - 400 г. Перец Болгарский - 300 г. Чеснок - 100 г. Петрушка - 120 г.Для отваривания:
Вода - 4 л. + 5 ст.л. соли с горкой.Для рассола:
Вода - 2 л. Соль - 2 ст.л. с небольшой горкой Лавровый перец - 4 листика Перец душистый - 6-7 горошинок Перец черный горошек - 7штПриготовление:
1. Сделайте надрезы на баклажанах в виде кармана, чтобы потом туда можно было поместить начинку. В кастрюле доведите до кипения 4 л воды, добавьте 5 ст. ложек соли. Опустите баклажаны в кипящую воду на 3
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
43
- ДК ВыхватинцыКишинёв
- Елена Лютенко(Прокопи)Рыбница
- Ваня Бодаревбалашиха
- Фeкла Белека - СпеянуРыбница
- Галина Косяновская-ЧебанРыбница
5
- UE în Republica Moldova - ЕС в Республике Молдова9771 подписчик
- Кулинарное Вдохновение58885 подписчиков
- Детские поделки в школу и садик55171 подписчик
- Народная медицина115534 подписчика
- Хочу Туда - экскурсии Приднестровье8307 подписчиков