Сергей Барс

Я научился этому трюку у мясника! Это единственный способ приготовить свиную рульку. Ингредиенты свиная рулька : 2 шт крупная соль: 10 г черный перец, горошком: 5 г чеснок : 10 г розмарин : 10 г лук: 2 шт бекон: 100 г сладкий перец, красный: 1 шт оливковое масло : 100 мл квашеная капуста с морковью: 500 г Дополнительно майонез: 150 г горчица: 50 г лимон: 1 шт мед : 30 г