
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Банки за раз точно будет мало. Огурцы по-корейски на зиму для хранения в квартире
Привет, друзья! Этот выпуск я посвящаю салатам из огурцов, мы их очень любим – и в сезон огурцов я стараюсь заготовить их побольше на зиму. Вот такие огурчики по-корейски я закрываю на зиму уже много лет! Огурцы получаются очень вкусные, в меру острые и очень хрустящие. Огурцы для этого рецепта беру небольшие. Мою и заливаю холодной водой на 2 часа чтобы они стали твердыми и хрустящими. У огурцов отрезаю хвостики с двух сторон и нарезаю брусочками. Красиво в салате будут смотреться огурцы если использовать специальный нож для нарезки овощей. Если у вас крупные огурцы то семена лучше удалить. Нарезанные огурцы перекладываю в глубокую миску. И так нарезаю 1,5 кг огурцов. 400 грамм моркови натираю на терке для корейской морковки, можно просто нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке. И перекладываю в миску к огурцам. 6 зубчиков чеснока мелко нарезаю и добавляю в миску к овощам. Добавляю 40 г соли, 75 г сахара, 75 мл растительного масла, 75 мл уксуса 9% и 15 г приправы для к
Показать еще
109 комментариев
1.3K раз поделились
11K классов
- Класс
Поделилась темой
Как готовлю:
1. Банку и крышку стерилизую.2. В банку кладу абрикосы, апельсин, лимон, ваниль и мяту.
3. Заливаю кипятком на 15 минут.
4. Сливаю воду в кастрюлю, добавляю сахар, кипячу.
5. Заливаю обратно и сразу закатываю.
6. Переворачиваю и укутываю до полного остывания.
Результат: компот — как солнце в банке! Сладкий, но не приторный, с яркой цитрусовой ноткой и нежным абрикосовым вкусом. А если добавить листочек мяты — получается вообще как напиток из кафе!
Напишите, делаете ли Вы такую «Фанту»? Может, у Вас есть свой секретный ингредиент? Делитесь в комментариях — соберём коллекцию лучших летних вкусов!
P.S. Советы и рекомендаций от Инги:
- Не жалейте апельсина — именно он даёт тот с
2.4K комментариев
34K раз поделились
250K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась темой
16:47
232 комментария
1.8K раз поделились
8.3K классов
- Класс
Поделилась фотографией
Поделилась видео
01:26
470 комментариев
26K раз поделились
166K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
97
- Andrei MihailovichБангкок
- Любовь СоколоваШахтинск
- Наталья рецерШахтинск
- Алексей-Ирина УминскиеШахтинск
- Гюрза ДНРТула
9
- SHOT207131 подписчик
- ЖИЗНЬ531870 подписчиков
- Дайте сказать!144119 подписчиков
- КИНОМАН53643 подписчика
- МЭШанина253474 подписчика