Гульнария Каширова

Последний визит: 27 фев

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Гульнария Каширова

19 окт 2025

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

Макаронный плов по-домашнему

Сытное, ароматное блюдо, пришедшее из Узбекистана, где его десятилетиями готовили во время хлопковых кампаний. Прекрасный вариант ужина всего за 20–25 минут!

Ингредиенты:
Филе бедра индейки — 400 г
Морковь — 1 крупная
Репчатый лук — 1 шт.
Макароны (короткие, типа рожек или перьев) — 450 г
Зира — 1 ч. л.
Барбарис — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зубчика
Томатная паста — 1 ч. л. (можно заменить свежими помидорами)
Соль — 1 ч. л. или по вкусу
Растительное масло для жарки

Подготовка:
Филе индейки нарезаем небольшими кубиками.
Морковь нарезаем тонкой соломкой, чтобы она равномерно приготовилась.
Лук можно либо мелко нарезать, либо натереть на терке – кому как у

02:34

Плов. Плов из макарон

3 622 083 просмотра

Гульнария Каширова

15 авг 2025

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

ХРЕНОВИНА БЕЗ ВАРКИ — ОСТРАЯ ЗАКУСКА К ЛЮБОМУ СТОЛУ

Ингредиенты:

Помидоры — 2 кг
Хрен — 200 г
Чеснок — 200 г
Острый перец чили (по желанию) — 1 шт.
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 1,5 ст.

Приготовление:
Хрен очистите и нарежьте кусками, удобными для мясорубки.
Помидоры разрежьте на дольки, удалив лишние части.
Чтобы защитить глаза и нос от острого запаха хрена, наденьте на выходное отверстие мясорубки пакет и зафиксируйте его.
Измельчите хрен, помидоры и чеснок.
Соедините все в одной миске, добавьте соль и сахар. Хорошо перемешайте.
Оставьте на 2 часа, чтобы ингредиенты «подружились».
Разложите в чистые сухие банки и храните в холодильнике.
Советы:

Если любите поострее, добавьте перец чили