Людмила Ермолаева-Груя

Чудо помидоры на Зиму. Съедаются еще до весны... и салат, и сок, и томатная паста

Такая заготовка настолько универсальная, что без нее зимой просто не обойтись. Использую для приготовления супов, горячего или просто заправляю луком с маслом и подаю с картошечкой например, а можно пробить блендером и получится томатный сок.