
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Огурцы в 5-литровом ведре
Бочковые огурцы обладают своим уникальным вкусом. Но если нет бочки, то можно засолить огурцы на зиму в ведрах. Засолку огурцов холодным способом можно производить в эмалированном ведре или в пластиковом с пометкой «Для пищевых продуктов». Для приготовления не используется уксус. Процесс консервирования заключается в естественном брожении, вызванном молочной кислотой, которая содержится в огурцах. Этот способ приготовления годится только для тех, у кого есть погреб, потому что огурцы просто заливаются холодной соленой водой и сразу переносятся в холод (здесь не имеется ввиду холодильник, нужен именно погреб, там оптимальная температура для брожения). Первую пробу можно будет снять спустя 3 месяца. Общее время: 3 месяца | Время приготовления: 30 минут
Выход: 5 л | Калорийность: 11 кКал на 100 г Огурцы помыть, замочить в холодной воде на 3-4 часа (пару раз воду сменить). Для засолки подойдут исключительно овощи с грядки, упругие и с мелкими пупырышками. Салатные сорта не годятся (огурцы
Показать еще
53 комментария
527 раз поделились
5.4K классов
Поделилась заметкой
- Класс
Поделилась темой
0 комментариев
3 раза поделились
27 классов
- Класс
Поделилась заметкой
- Класс
Поделилась темой
- Класс
Поделилась темой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
232
- Марина МухаТамбов
- Раиса Гузеева (Носаль)Старобельск
- Макс НСтаробельск
- Светлана РешетнякСтаробельск
- Виктория НосальСтаробельск
44
- Всё о Старобельске и не только...12535 подписчиков
- Мой Любимый СЕВЕРОДОНЕЦК!20481 подписчик
- Цветущий сад85973 подписчика
- HackAvto – Лайфхаки и фишки для авто8566 подписчиков
- Pochinka_blog23288 подписчиков