ПРИГОТОВЛЕНИЕ Муку смешиваем с содой. Отдельно взбиваем яйца с сахаром до лёгкой пышности. Добавляем растительное масло, молоко, ванилин и постепенно вводим муку. Форму смазываем маслом и слегка присыпаем мукой. Выливаем тесто, сверху равномерно выкладываем фрукты или ягоды — подойдут как свежие, так и замороженные. Ставим форму в разогретую до 180 °C духовку и выпекаем около 30 минут до румяной золотистой корочки. Готовый пирог получается очень мягким, сочным и ароматным — вкусен и тёплым, и полностью остывшим.