
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Научили солить суточные малосольные огурцы сухим посолом: за 5 ч готовы. Хрустят, душистые - и за уши не оттянешь. И 3 тонкости вкуса
А меня научили солить изумительные малосольные огурчики - безрассольные. Изумрудные, ярко-зеленые, с пупырышками, хрустят невероятно аппетитно. И такой аромат - что хрустеть хочется бесконечно. Уже готовила похожие огурчики, похожим "ленивым" методом. Очень хороши были - но эти лучше. И не нужно готовить рассол, не нужно несколько дней ждать. Посолить - и все :) Метод хорош для отдыха участке на даче: утром посолил - и к обеду, ужину готовы. Перед поездкой на шашлыки, на пикник - и перед приходом гостей. Делюсь нехитрым методом: так малосольные огурцы солить стоит. И маленькие тонкости. 1) Взять молодые некрупные огурцы - желательно с черными шипиками и красивыми пупырышками. Обрезать кончики. Тонкость 1. Если огурчики не слишком молоды и толстокорые - замочить в холодной воде. Время замачивания от 20-30 мин до часа. Благодаря замачиванию огурцы засолятся быстрее, плотная кожура быстрее станет мягкой. А если не хочется замачивать или некогда - можно обдать огурцы кипятком. Не погружат
Показать еще
234 комментария
1.7K раз поделились
21K классов
Поделилась темой
6 комментариев
78 раз поделились
488 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
139
- Лариса Госсар (Голубь)Ташкент
- Анастасия Бугринаг. Пучеж (Пучежский район)
- надежда конушкинапарачин
- Татьяна ЦветковаЧехов
331
- Запах Книг21727 подписчиков
- シシシПРИКОЛьнись シシシ919205 подписчиков
- Лучшие музыкальные клипы32999 подписчиков
- Комнатные Растения и Цветы (разведение и уход)87025 подписчиков
- "Мир Новостей"13656 подписчиков