Именно с этой начинкой рулет из лаваша в духовке получается самым вкусным!
Ингредиенты:
-растительное масло для обжаривания
-1 маленькая луковица
-1 морковь
-250 гр. шампиньонов
-300 гр. куриного филе
-80 гр. сыра
-зелень
-соль по вкусу
-2 листа лаваша
-2 ст. л. майонеза
-1 яйцо для смазывания
Приготовление:
Обжариваем лук с морковью, после на этой же сковороде обжариваем грибы. Соединяем, добавляем куриное филе, сыр, зелень, солим и перемешиваем.
Лист лаваша смазываем ложкой майонеза, покрываем вторым листом и также смазываем ложкой майонеза. Выкладываем начинку, край немного оставляем свободным. Сворачиваем в рулет, смазываем яйцом, посыпаем семечками и в разогретую до 180° духовку н