Левая колонка

Nelly 1

Последний визит: 9 окт 2019

Фильтр

ՏՈՐԹ <ՄԱՐՍ> .....ԲԱՂԱԴՐՈՒԹՅՈՒՆ-ԽՄՈՐ---Ձու- 5 հատ,1 բաժակ աքարավազ, 2 ճաշի գդալ մեղր, 1թեյի գդալ սոդա, 200գրամ կակաո, 1սուրճի բաժակ ձիթայուղ, ալյուր----ՄԻՋՈՒԿ՝--2ճաշի գդալ խտացրած կաթ, 2ճաշի գդալ մեղր, 1սուրճի բաժակ կոնյակ, 1շերտը փշրած--- ԿՐԵՄ՝---150 գրամ կարագ, 1 տուփ խտացրած կաթ-ԵՐԵՍԻ ՀԱՄԱՐ՝---100գրամ շոկոլադ, 30գրամ կարագ, 6 ճաշի գդալ կաթ---ՊԱՏՐԱՍՏՄԱՆ ԵՂԱՆԱԿԸ---Ձուն ու շաքարավազը խառնել , ավելացնել սոդա, բուսայուղը,կակաոն---Խառնելով դարձնել միատարր զանգված և դնել ջրային բաղնիքի վրա:Երբ զանգվածը լավ փրփրի ու շատանա,վերցնել գոլորշու վրայից և քիչ-քիչ ավելացնել ալյուր այնքան որ դառնա ձեռքերին չկպչող, գրտնակվող խմոր---Խմորը բաժանել 3 մասի և գրտնակել յուղաթղթի վրա-Թխել նախօրոք տաքացրած ջեռոցում

Nelly 1

5 окт 2019

Кулинария и рецепты

Սպարտակ:
Բաղադրությունը Խմոր՝ 4 ձու 1,5 բաժակ շաքարավազ 100գր կարագ 3ճգ. մեղր 5 ճգ. կակաո 1.5 թգ. սոդա 2ճգ. քացախ 5 բաժակ ալյուր: Կրեմ՝ 1լիտր կաթ 1.5 բաժակ շաքարավազ 3ճգ. կրախմալ 0.5 բաժակ ալյուր 2 ձու 300գր. կարագ վանիլի փոշի: Գլազուր՝ 4ճգ. կակաո 2ճգ. թթվասեր 6ճգ շաքարավազ ձեթ: Պատրաստման եղանակները Խմորի պատրաստման համար շաքարավազը և կարագը միասին դնել կաթսայի մեջ և հալեցնել գոլորշու վրա: Այնուհետև ավելացնել մեղրը, քացախը՝ սոդայի հետ միասին և լավ խառնել: Խմորը վերցնել գոլորշու վրայից և հատ -հատ ավելացնել ձվերը և հարել: Վերջում ավելացնել ալյուրը, կակաոն և խառնել այնքան մինչև ստացվի միասեռ զանգված /խմորը պետք է լինի թթվասերի խտության/: Խմորը բաժանել 6 մասի, զգուշությամբ տարածել յուղաթղթի վր