Левая колонка

Nina Kobliakova

Последний визит: 29 авг

Фильтр

Заметки Увлечения

Nina Kobliakova

28 мая

Поделилась темой

Инга на кухне

Что значит этот день:

Считалось, что с этого дня земля окончательно прогревается боками (отсюда «Бокогрей»), начинается настоящая тёплая погода, и можно смело высаживать все тёплолюбивые культуры — огурцы, кабачки, тыквы.

Приметы:
- Если сегодня тепло — лето будет жарким.
- Если идёт дождь — к долгой мокрой погоде.
- Если утром туман — урожай грибов будет богатым.
- Если ветер — лето будет ветряным и переменчивым.
- Если звёзды ночью яркие — к ясной погоде.
Что делали в этот день:
- Сеяли гречку.
- Высаживали позднюю капусту.
- Начинали ставить улья — пчёлы хорошо приживутся.
- Следили за скотом: если скот ведёт себя беспокойно — ждите перемены погоды.
Вот что наши предки говорили и делали

Nina Kobliakova

28 мая

Поделилась темой

Инга на кухне

Не успела отложить на зиму — смели за один вечер! Волшебный перец в маринаде.

Друзья, это просто находка! Необыкновенно вкусная, ароматная, чуть остренькая закуска из болгарского перца — настолько вкусная, что, честно, до зимы не доживает. Всё просто: минимум хлопот, а результат — ну просто бомба! Обязательно попробуйте!

Ингредиенты (на 2 банки по 700 мл):
- Болгарский перец — 1 кг (очищенный)
- Вода — 200 мл
- Масло растительное — 150 мл
- Сахар — 3 ст. л. (75 г)
- Соль — 1 ст. л. (25 г)
- Перец душистый — 5 шт.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Горчица не острая — 200 г
- Горчица в зернах — 50 г
- Куркума — 1 ч. л.
- Уксус яблочный — 100 мл
Как готовить (пошагово):
1. Перец очищаем, нарезаем квад