
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Квашеные огурцы на зиму (холодной водой)
Соленый квашеный огурец — и составляющая вечного салата «Оливье», и компонент аппетитного рассольника, и закуска к горячительным напиткам. Да и просто так, с картошкой, хрустящий огурчик любим всеми. Ну, а заготовить на зиму несколько банок таких огурцов всегда в удовольствие! Ингредиенты даны на 3-х литровую банку. Огурцы тщательно вымойте. Если огурцы не только что с грядки, то залейте их холодной водой на несколько часов, лучше на ночь. Приготовьте «букет» для засолки и половину количества перца. В состав «букета», как правило, входят: зрелые зонтики укропа, листья хрена, смородины, вишни. Также используют дубовые листья, эстрагон и фенхель. «Букет» тщательно вымойте, крупно нарубите. Полголовки чеснока разделите на зубчики и очистите от шелухи. В эмалированную посуду уложите слоями: слой «букета», чеснок, перец, слой огурцов, и так далее, пока не закончатся ингредиенты. Последним должен быть слой «букета». Приготовьте рассол. В литровую банку налейте холодной некипячёной воды до ве
Показать еще
270 комментариев
1.1K раз поделились
9.2K классов
- Класс
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
88
- Владимир СмирновТюмень
- евгений шурыгинмакеевка
- Татьяна Сметанинаг. Североморск (Мурманская область)
- сергей фёдоровновая-заимка
94
- АШАН329646 подписчиков
- О Фазенде. Загородная жизнь70860 подписчиков
- Косметичка бьютиголика - здоровье и красота114332 подписчика
- Дачные истории63185 подписчиков
- " НАМ РАНО ЖИТЬ ВОСПОМИНАНИЯМИ.....!"151758 подписчиков