Гапошкина Елена

Абрикосовый сок на зиму в домашних условиях без соковыжималки! Натуральный абрикосовый нектар!

В этом году отличный урожай абрикосов и я спешу поделиться с вами одной из наших любимых летних заготовок на зиму - сегодня консервируем вкусный и ароматный абрикосовый сок с мякотью, а точнее нектар.
========================================================
ИНГРЕДИЕНТЫ:
6 кг абрикосов (5,5 кг без косточек)
5 – 5,5 л воды
750 г сахара
Выход: 9,5 - 10 л
========================================================
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. У меня в миске 6 кг очень спелых, сладких, сочных домашних абрикосов.
Плоды моем под проточной водой, удаляем косточки, а мякоть выкладываем в довольно объемную кастрюлю - у