Людмила Червякова

Здравствуйте дорогие мои друзья , сегодня вам хочу предложить великолепный пирог "Шарлотка с творогом и яблоками " все его знают любимый пирог детства. И так начнём какие нам продукты понадобятся : Мука пшеничная - 170 гр. Творог 5% - 180 гр. Яйцо - 3 шт. Сахар - 200 гр. Маргарин размягченный - 180 гр. Ванилин - 1 ч.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Яблоки - 3 -4 шт. Сахарная пудра для украшения - 10 гр. Приготовление : Взбить яйца вместе с сахаром,до пышной пены добавить творог(кто не любит крупинки в тесте ,тогда творог надо протиреть через сито или пробить блендером )и ванилин.Маргарин растопить в микроволновке и дать остыть.В тесто выливаем маргарин все хорошо перемешиваем.Муку смешать с разрыхлителем и добавить в тесто ,все хорошо перемешать до однородной массы . Яблоки моем , чистим и нарезаем на средние дольки. В подготовленную форму (застелить пергаментным листом ),у меня диаметр формы 20 см.вливаем наше тесто и поверх теста выкладываем яблоки нарезанные дольками,ставим выпекаться на 4