Нина Богатырева ( Куимова)

6 рецептов оливье: от традиционных до изысканных

6 рецептов оливье, которые я готовила с 2020 по 2024 год. Тут есть и советская классика, и зож-версия, и даже оливье с креветками! Под каждым рецептом оливье каждый год разгораются жаркие споры. Например. Одни утверждают, что оливье нужно готовить исключительно с солеными огурцами, а другие выступают только за маринованные. Но есть еще и третий лагерь – те, кто готовят оливьешку... со свежими огурцами!