Нина Феоктистова

Бисквит на сгущёнке

Ингредиенты:
1 банка сгущёнки
4 яйца
120 г муки
50 г растопленного сливочного масла (предварительно остудить)
½ ч. л. соды
сахарная пудра для посыпки (по желанию)
Приготовление:
Подготовьте основу.
В миску перелейте сгущёнку. Добавьте яйца и тщательно перемешайте венчиком или миксером на средней скорости, пока смесь не станет однородной и слегка воздушной.
Добавьте масло.
Растопленное сливочное масло обязательно остудите, чтобы оно не свернуло яйца. Влейте его в смесь, снова перемешайте.
Соедините сухие ингредиенты.
В отдельной ёмкости просейте муку и добавьте соду. Просеивание важно — так бисквит будет более воздушным. Аккуратно всыпайте сухую смесь в жидкую, переме

Ароматный рулет для домашнего чаепития

Я тут вдруг подумала: ведь в новогоднюю ночь многие устраивают уютное чаепитие, чтобы кроме салатов и горячего было ещё и что-то сладкое, душевное. Поэтому решила приготовить для вас нежный, ароматный и влажный рулет, такой, что точно порадует, особенно если вы сладкоежка!