Валерий Быков

📌Друзья, рецептик пирожков, которые ленивее вас😉 Без замеса,без раскатки теста с яично-сырной начинкой 👍 Ингредиенты: 💥Для теста : ✅кефир 400 мл ✅соль 0,5 ч.л. ✅сахар 0,5 ч.л. ✅сода 1 ч.л. ✅мука 350 гр. 💥Для начинки: ✅яйца 2 шт. (Отварные) ✅лук зеленый (небольшой пучок) ✅сыр 80 гр ✅растительное масло для жарки Приготовление; 💥Тесто: В миске соедините кефир, соль, сахар, яйцо, соду и постепенно добавьте муку. Замешайте мягкое, липковатое тесто. 💥Начинка: Яйца нарежьте, добавьте мелко рубленый зелёный лук и натёртый сыр. Всё перемешайте. 💥Формирование: Отщипывайте от теста кусочки(руки можно смазать растительным маслом)слегка приплюсните, положите начинку и аккуратно залепите

📌Друзья, рецептик самого ленивого пирога за 10 минут🤩 Этот пирог — мой главный спасатель в моменты, когда гости на пороге или просто хочется чего-то вкусного без долгой возни. Нежное, воздушное тесто и сочная начинка на ваш выбор — что может быть лучше? Основа идеального теста (смешивается в миске за минуту): ✅Сметана или кефир — 200 мл ✅Майонез (или 3 ст.л. масла) — 200 мл ✅Яйца — 5 шт. ✅Мука — около 140 г (до консистенции густой сметаны) ✅Разрыхлитель — 1 ч.л. ✅Соль — 0,5 ч.л. (не пересолите, майонез уже соленый!) ✅Сахар — 1 ч.л. (для баланса) 📌Топ-3 проверенные начинки: ☀️Классика: консервированная сайра + обжаренный лук + вареные яйца + зелень ☀️Нежная: рубленые вареные яйца + зелен