
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
14 комментариев
7 раз поделились
128 классов
- Класс
Поделилась заметкой
- Класс
поделилась публикацией
ВОЗДУШНЫЕ ПЕЧЕНЬЕ ХВОРОСТ! Мгновенно исчезает с тарелки и тают во рту
Приветствую вас на канале Вкусно Просто Быстро! Этот хворост – настоящая магия простоты: тончайшее, звонко хрустящее тесто, которое тает во рту и мгновенно исчезает с тарелки! Секрет идеальной текстуры всего в одном ингредиенте. Готовьтесь удивляться и наслаждаться! Соберите основу: В миске взбейте 3 яйца с 1 ст.л. сахара и щепоткой соли. Добавьте секретный ингредиент: Влейте 1 ст.л. водки – она отвечает за невесомую хрусткость и предотвращает впитывание масла! Соедините с мукой: Постепенно добавляйте просеянную муку (около 600 г), замешивая тугое, эластичное тесто. Муки может уйти немного больше или меньше – ориентируйтесь на консистенцию. Доведите до идеала: Тесто должно быть крутым, не липнуть к рукам, но оставаться пластичным. При необходимости добавьте немного воды (примерно 200-300 мл). Отдых: Заверните тесто в пищевую пленку и оставьте «отдыхать» при комнатной температуре на 30-40 минут. Это сделает его более послушным при раскатке. Раскатка: Разделите тесто на 4 части. Каждую ч
Показать еще
31 комментарий
186 раз поделились
3.5K классов
- Класс
поделилась публикацией
Самые пышные и нежные пончики: настолько вкусно, что можно готовить каждый день
Приготовьтесь погрузиться в мир пышных и нежных угощений, которые станут идеальным дополнением к вашему чаепитию или завтраку. Сегодня готовим самые вкусные и ароматные дрожжевые пончики. Рецепт, как обычно, самый простой, а ингредиенты – доступные. ИНГРЕДИЕНТЫ: молоко - 150 мл вода - 150 мл сахар - 50 г дрожжи (свежие) - 30 г ванилин - щепотка соль - 1 ч.л. яйцо - 1 шт. растительное масло - 40 мл мука - 560-580 г Для посыпки: сахарная пудра СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В миску выливаем по 150 мл тёплого молока и воды, добавляем 50 г сахара и 30 г свежих дрожжей. Если будете готовить тесто на сухих дрожжах, то кладите их в 3 раза меньше, т.е. 10 г. Перемешиваем венчиком до однородности, дрожжи должны полностью раствориться. Добавляем несколько ложек просеянной муки. И доводим опару до консистенции сметаны. Муку берём из общего, указанного в рецепте количества. Если останутся мучные комочки – ничего страшного. Накрываем опару тонким полотенцем и оставляем примерно на 20-30 минут. Опара дол
Показать еще
47 комментариев
429 раз поделились
7.3K классов
- Класс
Поделилась темой
0 комментариев
1 раз поделились
30 классов
Поделилась темой
0 комментариев
1 раз поделились
30 классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
535
- Владимир ФенниковВолгоград
- Ирина Карпова(Богачкова)пос. Октябрьский (Ольховский район)
- Валентина Дяшкина(Козлова)Волгоград
92
- ОБЪЯВЛЕНИЯ с ОЛЬХОВКА8913 подписчиков
- Инга на кухне1537903 подписчика
- ТАСС52483 подписчика
- Главный Медицинский Канал | Медицина и Здоровье75053 подписчика
- Телеканал 360767696 подписчиков