Марина Степанова

ТОРТ ШОКО-БАНАН

Бисквит. У меня на кипятке:
200 грамм муки
200 грамм сахара
35 грамм какао-порошка
0,75 ч.л. разрыхлителя
0,75 ч.л. соды
Щепотка соли
1 яйцо
60 грамм растительного масла
125 грамм молока
125 грамм кипятка
1 чл уксуса 6% (если какао алкализированное)
Приготовление:
Все сухие элементы просеять, смешать. Добавить молоко, масло и яйцо, перемешать.
Влить кипяток и уксус, перемешать.
Выпекать при температуре 170 градусов минут 40-50. Обернуть плёнкой и убрать в холодильник на ночь.
Карамелизованный банан:
40 грамм сахара
40 грамм сливки
25 сливочного масла
1-2 средних банана
В сковороде растопить сахар, влить горячие! сливки, перемешат